-
Нимбэгийн хүчил усгүй | 77-92-9
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Нимбэгийн хүчил нь сул органик хүчил юм. Энэ нь байгалийн консервант бөгөөд хоол хүнс, ундаанд хүчиллэг эсвэл исгэлэн амт, амт нэмэхэд ашиглагддаг. Биохимийн хувьд нимбэгийн хүчлийн коньюгат суурь болох цитрат нь нимбэгийн хүчлийн мөчлөгийн завсрын хувьд чухал ач холбогдолтой тул бараг бүх амьд биетийн бодисын солилцоонд оролцдог. Энэ нь өнгөгүй эсвэл цагаан талст нунтаг бөгөөд голчлон хоол хүнс, хүнсний бүтээгдэхүүнд хүчиллэг, амт оруулагч, хадгалалтын бодис болгон ашигладаг. -
Магнийн цитрат | 144-23-0
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Магнийн цитрат (1:1) (цитратын молекул тутамд 1 магнийн атом), доор магнийн цитрат (энэ нь магнийн цитрат (3:2) гэсэн утгатай) нэрээр нэрлэгдсэн, давс хэлбэрийн магнийн бэлдмэл юм. нимбэгийн хүчил. Энэ нь том мэс засал эсвэл колоноскопи хийхээс өмнө гэдэс дотрыг бүрэн хоослох зорилгоор давсны уусмалд хэрэглэдэг химийн бодис юм. Мөн магнийн нэмэлт тэжээл болгон шахмал хэлбэрээр хэрэглэдэг. Энэ нь 11.3% магни агуулдаг. -
Натрийн цитрат | 6132-04-3
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Натрийн цитрат нь өнгөгүй эсвэл цагаан талст, талст нунтаг юм. Энэ нь үнэргүй, амт нь давс, сэрүүн юм. Энэ нь 150 хэмд болор усаа алдаж, илүү өндөр температурт задрах болно. Энэ нь этанолд уусдаг. Натрийн цитратыг угаалгын нунтаг үйлдвэрлэлд хоол хүнс, ундааны идэвхтэй орцын амтыг сайжруулах, тогтвортой байдлыг хадгалахад ашигладаг бөгөөд натрийн триполифосфатыг орлуулж, исгэх, тарилга хийх, гэрэл зураг авах, зуун настын... -
Tripotassium Citrate | 866-84-2
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Калийн цитрат (мөн трипотасийн цитрат гэгддэг) нь K3C6H5O7 молекул томъёотой нимбэгийн хүчлийн калийн давс юм. Энэ нь цагаан, гигроскопийн талст нунтаг юм. Энэ нь давсны амттай үнэргүй байдаг. Энэ нь массын 38.28% кали агуулдаг. Монгидрат хэлбэрийн хувьд энэ нь маш гигроскоп, үнэргүй байдаг. Хүнсний нэмэлт болгон калийн цитратыг хүчиллэгийг зохицуулахад ашигладаг. Эмийн хувьд энэ нь шээсний хүчил эсвэл цистээс үүссэн бөөрний чулууг хянахад ашиглаж болно ... -
Нимбэгийн хүчил моногидрат | 5949-29-1
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Нимбэгийн хүчил нь сул органик хүчил юм. Энэ нь байгалийн консервант бөгөөд хоол хүнс, ундаанд хүчиллэг эсвэл исгэлэн амт, амт нэмэхэд ашиглагддаг. Биохимийн хувьд нимбэгийн хүчлийн коньюгат суурь болох цитрат нь нимбэгийн хүчлийн мөчлөгийн завсрын хувьд чухал ач холбогдолтой тул бараг бүх амьд биетийн бодисын солилцоонд оролцдог. Энэ нь өнгөгүй эсвэл цагаан талст нунтаг бөгөөд голчлон хоол хүнс, хүнсний бүтээгдэхүүнд хүчиллэг, амт оруулагч, хадгалалтын бодис болгон ашигладаг. -
Төмрийн лактат | 5905-52-2
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Төмрийн лактат буюу төмрийн (II) лактат нь төмрийн нэг атом (Fe2+) ба хоёр лактат анионоос бүрдэх химийн нэгдэл юм. Энэ нь Fe(C3H5O3)2 химийн томъёотой. Энэ нь хүчиллэгийг зохицуулагч, өнгө хадгалах бодис бөгөөд хоол хүнсийг төмрөөр баяжуулахад ашигладаг. Үзүүлэлт Зүйлийн тодорхойлолт Тодорхойлолт Цайвар шар ногоон нунтаг Тодорхойлолт Эерэг Нийт Fe >=18.9% Төмөр >=18.0% Чийг =<2.5% Кальци =<1.2% Хүнд металл (... -
Кальцийн лактат | 814-80-2
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Кальцийн лактат нь үнэргүй цагаан мөхлөг эсвэл нунтаг бөгөөд халуун усанд амархан уусдаг боловч органик бус уусгагчид уусдаггүй. Цардуулыг түүхий эд болгон биолокал инженерийн технологиор исгэх процессыг ашиглан үйлдвэрлэдэг. Кальцийн тэжээллэг баяжуулагч, талх, нарийн боовны буфер, өсгөгч бодис, хатууруулагч бодис болгон шингээхэд хялбар. Энэ нь кальцифамыг эм болгон урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Хүнсний үйлдвэрт 1. Энэ нь кальцийн нарийн эх үүсвэр юм. -
Натрийн лактат | 72-17-3
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Натрийн лактат нь эрдэнэ шиш, манжин гэх мэт сахарын эх үүсвэрийг исгэж, улмаар үүссэн сүүн хүчлийг саармагжуулж NaC3H5O3 томьёотой нэгдэл үүсгэдэг сүүн хүчлийн натрийн давс юм. Хүнсний нэмэлт болохоос гадна нунтаг хэлбэрээр байдаг. Аль 1836 онд натрийн лактат нь суурь биш харин сул хүчлийн давс гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд натри үүсэхээс өмнө лактат нь элгэнд метаболизмд орох ёстой гэдгийг мэддэг байсан. -
Сүүн хүчил | 598-82-3
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Сүүн хүчил нь хэд хэдэн биохимийн процесст оролцдог химийн нэгдэл юм. Сүүний хүчил гэж нэрлэгддэг химийн нэгдэл нь хэд хэдэн биохимийн процесст үүрэг гүйцэтгэдэг химийн нэгдэл юм. Амьтанд L-лактат нь пируватаас ферментээр байнга үүсдэг. лактат дегидрогеназа (LDH) хэвийн бодисын солилцоо, дасгалын үед исгэх үйл явц. Энэ нь лактат ялгаруулах хурдаас хэтрэх хүртэл концентраци нэмэгдэхгүй. -
L(+)-тартарины хүчил | 87-69-4
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт L(+)-Дарханы хүчил нь өнгөгүй, тунгалаг талст буюу цагаан, нарийн ширхэгтэй, талст нунтаг юм. Энэ нь үнэргүй, хүчиллэг амттай, агаарт тогтвортой байдаг. L(+)-Дарсны хүчил нь ундаа болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд хүчиллэг бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг. Оптик идэвхжилтэй тул L(+)-тартарийн хүчил нь сүрьеэгийн эсрэг эмийн завсрын бэлдмэл болох DL-amino-butanol-ийг уусгах химийн уусмал болгон ашигладаг. Мөн энэ нь тартратын деривативыг нэгтгэхэд хирал сан болгон ашигладаг. Хамт ... -
Фумарын хүчил | 110-17-8
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Фумарын хүчил нь олон төрлийн мөөг, үхрийн шинэ маханд байдаг өнгөгүй болор хэлбэртэй. Фумарын хүчил нь ханаагүй полиэфир давирхайг үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно. Фумарын хүчил нь хоргүй тул удаан хугацаанд хэрэглэдэг хүнсний хүчиллэг бодис юм. Хүнсний нэмэлтийн хувьд фумарын хүчил нь бидний хүнсний хангамжид зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг юм. БНХАУ-д хүнсний нэмэлт, хүнсний орц тэргүүлэгч нийлүүлэгчийн хувьд бид танд өндөр чанарын фумарины хүчил өгөх болно. Ашигласан... -
L-Малийн хүчил | 97-67-6
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт L-Malic Acid нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ялангуяа алим, банана, жүрж, шош, төмс, лууван зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Бидний биед зөвхөн малик дегидрогеназ агуулагддаг тул бид зөвхөн L-Malic Acid-ийг бүрэн ашиглах боломжтой. Мөн L-Malic Acid нь манай хүнсний нэмэлт болон хүнсний орц найрлагад ордог амин чухал бүтээгдэхүүн юм. (1) Хүнсний үйлдвэрлэлд: ундаа, ликёр, жимсний шүүс, чихэр, чанамал гэх мэт боловсруулах, бэлтгэхэд ашиглаж болно. Энэ нь бас нөлөө үзүүлдэг ...
