казеин фосфопептидүүд | 691364-49-5
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
Казеин фосфопептид (CPP) нь үхрийн казеиноос ферментийн гидролиз, салгах, цэвэршүүлэх, шүршиж хатаах замаар гаргаж авсан кластер аминоацил фосфат бүхий нэг төрлийн полипептид бөгөөд эрдсийн шимэгдэлтийг ашиглах физиологийн гайхалтай үйл ажиллагаатай бөгөөд "эрдэс тээвэрлэгч" гэж магтагддаг.
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
| Шалгаж буй зүйл | Нэгж | CPP1 хэрэгжүүлэлт-Стандарт дээр | CPP2 Хэрэгжүүлэх стандарт | Өндөр цэвэршилттэй казеин фосфопепти-des | Төлбөрийг арилгах |
| Өнгө | % | Цагаан эсвэл цайвар шар | Цагаан эсвэл цайвар шар | Цагаан эсвэл цайвар шар | Цагаан эсвэл цайвар шар |
| Пептидийн агууламж | % | ≥14.0 | ≥21.0 | ≥80.0 | ≥23.0 |
| Уураг | % | ≥90.0 | ≥90.0 | ≥80.0 | ≥80.0 |
| Үнсний агууламж | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤10 | ≤6.0 |
| Чийг | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 |
| Нийт азот | мг/кг | ≥12 | ≥12 | ≥10.0 | ≥12 |
| Тэргүүлэх | % | ≤2.0 | ¡Ü2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Колонийн нийт тоо | CFU/G | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Мөөгөнцөр | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Мөөгөнцөр | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Колиформ групп | MNP/G | ≤10 | ≤10 | ≤10 | |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | CFU/G | Илрүүлэхгүй | Илрүүлэхгүй | Илрүүлэхгүй | Илрүүлэхгүй |
