Хуурайшсан ногоон хонхны чинжүү
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Амтат чинжүүг усгүйжүүлэхэд бэлтгэ
1. Перец бүрийг сайтар угааж, үрийг нь арилгана.
2. Чинжүүгээ хагасаар, дараа нь тууз болгон хайчилж ав.
3. Туузыг 1/2 инч буюу түүнээс дээш хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хэсэг хэсгүүдийг усгүйжүүлэгч цаасан дээр нэг давхаргад хийнэ, хүрч байвал зүгээр.
5. Тэднийг 125-135°-т шаржигнах хүртэл боловсруулна.
Тодорхойлолт
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ |
| Өнгө | Ногооноос хар ногоон хүртэл |
| Амт | Ердийн ногоон хонхны чинжүү, бусад үнэргүй |
| Гадаад төрх | Хайрцаг |
| Чийг | =<8.0 % |
| Үнс | =<6.0 % |
| Аэробик хавтангийн тоо | Хамгийн ихдээ 200,000/г |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | Хамгийн ихдээ 500/г |
| E.Коли | Сөрөг |
