Эриторбины хүчил | 89-65-6

Эриторбины хүчил буюу эриторбат нь өмнө нь изоАскорбины хүчил ба D-арабоаскорбины хүчил гэгддэг бөгөөд аскорбины хүчлийн стереоизомер юм. Эриторбины хүчил, молекулын томъёо C6H806, харьцангуй молекул масс 176.13. Хуурай төлөвт агаарт нэлээд тогтвортой байдаг цагаанаас цайвар шар өнгийн талстууд нь уусмал дахь агаар мандалд өртөхөд хурдан мууддаг. Түүний антиоксидант шинж чанар нь аскорбины хүчлээс илүү сайн бөгөөд үнэ нь хямд байдаг. Хэдийгээр энэ нь аскорбины хүчлийн физиологийн нөлөөгүй боловч хүний ​​биед аскорбины хүчлийг шингээхэд саад болохгүй.
Химийн шинж чанар нь Vc-тэй ижил төстэй шинж чанартай боловч антиоксидант шинж чанараараа Vc-д байхгүй давтагдашгүй давуу талтай: Нэгдүгээрт, энэ нь Vc-ээс илүү исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тул Vc-ийг хольж, үр дүнтэй хамгаалж чаддаг. шинж чанарыг сайжруулахад Vc бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш сайн үр дүнд хүрэхийн зэрэгцээ Vc өнгийг хамгаалдаг. Хоёрдугаарт, өндөр хамгаалалттай, хүний ​​биед үлдэгдэлгүй, хүний ​​биед шингэсний дараа бодисын солилцоонд оролцдог, хэсэгчлэн Vc болж хувирдаг. Сүүлийн жилүүдэд Хятадын анагаах ухаан үүнийг нэмэлт мэдээлэл болгон Vc кино, Vc Yinqiao-Vc, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэж, сайн үр дүнд хүрдэг.