100209-45-8 |Гидролизжүүлсэн хүнсний ногооны уураг (HVP)
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Гидролизжүүлсэн хүнсний ногооны уураг (HVP) нь байгалийн шар буурцагны уурагаас байгалийн гаралтай амин хүчлүүд болон полипептидийн хандыг гаргаж авахын тулд хяналттай нөхцөлд нарийн боловсруулалт хийдэг. олон жилийн турш амттай амт, амтлагч болгон.
Найрлага: Гидролизжүүлсэн ургамлын уураг, уургийн агууламж 90%
Тодорхойлолт
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ |
| Гадаад төрх | Шараас Бор |
| Профайл | Төвийг сахисан амт |
| Амт | Умами амттай давстай |
| Нийт азот (%) | >=4.0 |
| Амин азот (%) | >=2.5 |
| Давс (%) | =<42 |
| Чийг (%) | =<7.0 |
| Үнс (%) | =<50 |
| 3-Хлоро-1,2-Пропандиол (Мг/кг) | =<1.0 |
| Хар тугалга (Pb) (мг/кг) | =<1.0 |
| Хүнцэл (As) (мг/кг) | =<0.5 |
| Нийт хүнд металл (мг/кг) | =<10 |
| СТАНДАРТ тавагны тоо (cfu/г) | =<10,000 |
| Колиформ (Mpn/G) | =<3 |
| E.Coli / 10гр | Сөрөг |
| Мөөгөнцөр ба хөгц (cfu/г) | =<50 |
| Салмонелла /25гр | Сөрөг |
| Эмгэг төрүүлэгч / 10г | Сөрөг |
