Monascus Purpureus
Бүтээгдэхүүний үзүүлэлт:
Улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь Monascus purpureus мөөгөнцрийн янз бүрийн омгуудаар будаа тариалж бэлтгэдэг.
Бээжин нугас гэх мэт Хятадын хүнсний бүтээгдэхүүн нь улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны бэлдмэл агуулдаг.Бусад нь цусан дахь липид болон холбогдох липидийн түвшинг бууруулах хүнсний нэмэлт болгон худалдаалагдаж байна.
Мөөгөнцрийн үйлдвэрлэдэг монаколинууд нь улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны зарим бүтээгдэхүүнд байдаг.Монаколин К нь статин гэж нэрлэгддэг эмийн ангилалд багтдаг эм бөгөөд холестеролыг бууруулдаг бодис болох ловастатинтай молекулын ижил төстэй шинж чанартай байдаг.Эдгээр эм нь элэгний холестерин үйлдвэрлэх чадварыг бууруулснаар цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Үйлдвэрлэлийн явцад ашигласан мөөгөнцрийн омог, өсгөвөрийн нөхцлөөс хамааран улаан мөөгөнцрийн өөр өөр бүтээгдэхүүн нь өөр өөр найрлагатай байдаг.Хоол хийхэд зориулж улаан мөөгөнцрийн будаа хийхдээ холестеролыг бууруулдаг бүтээгдэхүүн хийхээс өөр өөр омог, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийг ашигладаг.FDA-ийн туршилтын дагуу хүнсний бүтээгдэхүүнээр худалдаалагдаж буй улаан мөөгөнцрийн будаа нь монаколин К огт агуулаагүй эсвэл бараг л ул мөргүй байдаг.
Хэрэглээ: Эрүүл хоол хүнс, ургамлын гаралтай эм, Хятадын уламжлалт анагаах ухаан гэх мэт.
Исгэсэн (Monascus Purpureus) гэрчилгээ:GMP, ISO, HALAL, KOSHER гэх мэт.
Багц:25 кг / уут эсвэл таны хүссэнээр.
Хадгалах:Агааржуулалттай, хуурай газар хадгална.
Стандартууд жишээ ньeхөөрхөн:Олон улсын стандарт.
