-
Кальцийн сульфат дигидрат| 10101-41-4
Кальцийн сульфатын дигидрат нь өнгөгүй бортгон талст эсвэл цагаан талст нунтаг юм. 128 ° C-д 1.5 гессо хагас гидрат хүртэл алдаж, 163 ° C-аас дээш температурт ус агуулаагүй болно. Харьцангуй нягт 2.32, хайлах цэг °C (усны агууламжгүй 1450). Спирт болон ихэнх органик уусгагчид уусдаг халуун усанд бага зэрэг уусдаг.
-
Хөгжүүлэгч жимс
Амт Тайлбар Colorcom "Formative Fruit" цуврал бүтээгдэхүүн нь байгалийн исгэсэн полисахаридаар хийсэн цоо шинэ амт мөхлөгүүд юм. Энэ нь уян хатан, хатуу, яруу бөгөөд жимсний амт, хэлбэрийг жинхэнэ жимс мэт харагдуулдаг. Бүтээгдэхүүний онцлог Жимсний шүүсний агууламж өндөр, 80% хүртэл, жинхэнэ жимсний амтыг дээд зэргээр харуулдаг; Жимсний хэлбэр, манго, гүзээлзгэнэ, хулуу зэргийг маш сайн танилцуулж байна ... Бие даан боловсруулсан өндөр үр ашигтай хоолой зүсэх машин... -
Шилэн Боба
Амт Тайлбар "Fiber Boba" нь хүнсний эслэгээр баялаг далайн байцааны байгалийн ханд, ааруул зэргээс хийсэн бөмбөрцөг хэлбэртэй амтлагч юм. Хөлдөлтийн эсэргүүцэл нь хөлдөлтөнд тэсвэртэй болж өөрчлөгдөх/хөлдөх боломжтой Хөлдөсний дараа мөсний үлдэгдэл үлдэхгүй бөгөөд уян хатан хэвээр байх болно. Өндөр температурт тэсвэртэй: хоёрдогч ариутгах, өндөр температурт жигнэх. Бүтээгдэхүүний амтыг өөрчлөх боломжтой. Үзүүлэлт Бүтээгдэхүүний параметрүүд Тоон утга Хатуу агууламж ≥60% Дулаан эсэргүүцэх шинж чанар Res... -
Трансглютаминаза ｜ 80146-85-6
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Трансглютаминаза нь уураг эсвэл пептидтэй холбогдсон глютамины хажуугийн гинжин хэлхээний төгсгөлд байрлах чөлөөт амин бүлэг (жишээлбэл, уураг эсвэл пептидтэй холбоотой лизин) болон ацил бүлгийн хооронд изопептид бонд үүсэхийг идэвхжүүлдэг фермент юм. Мөн урвалын үр дүнд аммиакийн молекул үүсдэг. Ийм ферментийг EC 2.3.2.13 гэж ангилдаг. Трансглютаминазаас үүссэн холбоо нь уураг задралд (уураг задрал) өндөр эсэргүүцэлтэй байдаг. Арилжааны хүнсний боловсруулалтад транс глют... -
Натрийн бикарбонат | 144-55-8
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Натрийн бикарбонат нь үндсэндээ химийн нэгдэл бөгөөд үүнийг ихэвчлэн хүнсний сода, талхны сод, хүнсний сод, содын бикарбонат гэж нэрлэдэг. Шинжлэх ухаан, химийн чиглэлээр суралцагчид натрийн бикарбонатыг натрийн бикарбонат, бикарбонат сод гэж хочилдог. Заримдаа үүнийг энгийн нүүрс ус гэж нэрлэдэг. Натрийн бикарбонатын Латин нэр нь Saleratus бөгөөд энэ нь "агааржуулсан давс" гэсэн утгатай. Натрийн бикарбонат нь нахколит гэгддэг Натрон эрдэсийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм... -
Аммонийн бикарбонат | 1066-33-7
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Цагаан нунтаг талст, сул аммиакийн үнэртэй, хувийн жин 1.586, дулааны тогтвортой байдал муу, чийгтэй агаарт өртөхөд чийгийг шингээдэг, 35 хэмд NH3, CO2, H2O-д задардаг, усанд чөлөөтэй уусдаг боловч этанол, ацетонд уусдаггүй. Хэрэглээ: Талх, жигнэмэг, бялуу гэх мэт нарийн боовны хөөсөрүүлэгч бодис болгон ашигладаг. Үүнээс гадна химийн болон электрон тоног төхөөрөмжид өргөн хэрэглэгддэг. Тодорхойлолт... -
Өөрчлөгдсөн цардуул
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Өөрчлөгдсөн цардуулыг цардуулын дериватив гэж нэрлэдэг бөгөөд шинж чанарыг нь өөрчлөхийн тулд уугуул цардуулыг физик, фермент эсвэл химийн аргаар боловсруулдаг. Хувиргасан цардуулыг бараг бүх цардуулын хэрэглээнд, тухайлбал хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг; эмэнд задралын бодис болгон; бүрсэн цаасанд холбогч байдлаар . Тэдгээрийг мөн бусад олон хэрэглээнд ашигладаг. Цардуулыг өөр өөр ... -
Калийн хлорид | 7447-40-7
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Химийн нэгдэл калийн хлорид (KCl) нь кали, хлороос тогтсон металл галидын давс юм. Цэвэр төлөвт нь үнэргүй, цагаан эсвэл өнгөгүй шилэн талст хэлбэртэй, гурван чиглэлд амархан задардаг болор бүтэцтэй. Калийн хлоридын талстууд нь нүүр төвтэй куб хэлбэртэй байдаг. Калийн хлоридыг түүхэнд "калийн муриат" гэж нэрлэдэг байв. Энэ нэр нь одоог хүртэл хааяа тааралдсаар байна. -
Калийн формат | 590-29-4
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Калийн формат нь шоргоолжны хүчлийн калийн давс юм. Энэ нь кали үйлдвэрлэхэд зориулагдсан калийн форматын процесст завсрын бүтээгдэхүүн юм. Калийн форматыг мөн замд ашиглах боломжтой байгальд ээлтэй, мөс тайлах давс гэж судалсан. Үзүүлэлтүүд СТАНДАРТ Харагдах байдал Цагаан эсвэл цайвар ногоон хатуу шинжилгээ (HCOOK) 96% Мин Ус 0.5% Макс Cl 0.5% Макс Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Сукцины хүчил | 110-15-6
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Сукциний хүчил (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC системчилсэн нэр: бутанедио хүчил; түүхэнд хувын сүнс гэгддэг) нь C4H6O4 химийн томъёо, HOOC-(CH2)2-COOH бүтцийн томьёотой дипрот, дикарбоксилын хүчил юм. Энэ нь цагаан, үнэргүй хатуу юм. Сукцинат нь нимбэгийн хүчлийн эргэлт, энерги ялгаруулах процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нэр нь хүчил гаргаж авч болох хув гэсэн утгатай латин succinum гэсэн үгнээс гаралтай. Сукциний хүчил нь зарим тусгай полиэфирүүдийн урьдал бодис юм. Энэ нь... -
Глицерол | 56-81-5
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Глицерол (эсвэл глицерин, глицерин) нь энгийн полиол (элсэн чихрийн спирт) нэгдэл юм. Энэ нь өнгөгүй, үнэргүй, наалдамхай шингэн бөгөөд эмийн найрлагад өргөн хэрэглэгддэг. Глицерол нь усанд уусах чадвар, гигроскоп шинж чанарыг хариуцдаг гурван гидроксил бүлэгтэй. Глицеролын нуруу нь триглицерид гэж нэрлэгддэг бүх липидийн гол хэсэг юм. Глицерол нь чихэрлэг амттай бөгөөд хоруу чанар багатай. Хүнсний үйлдвэр Хүнс, ундаанд глицерин чийгшүүлэгч... -
EDTA дисодиум (EDTA-2Na) | 139-33-3
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт Этилендиаминтетра цууны хүчил, өргөн товчилсон нэрээр EDTA нь аминополикарбоксилын хүчил бөгөөд өнгөгүй, усанд уусдаг хатуу бодис юм. Түүний коньюгат суурийг этилендиаминтетраацетат гэж нэрлэдэг. Энэ нь шохойн шохойг уусгахад өргөн хэрэглэгддэг. Түүний ашиг тус нь зургаан шүдтэй ("зургаан шүдтэй") лиганд ба хелат үүсгэгч үүрэг гүйцэтгэдэг, өөрөөр хэлбэл Ca2+, Fe3+ зэрэг металлын ионуудыг "нууцлах" чадвартай учраас үүсдэг. EDTA-тай холбогдсоны дараа металлын ионууд нь ...
