Натрийн бензоат｜532-32-1
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Натрийн бензоатыг хүчиллэг хоол хүнс, ундаа, бүтээгдэхүүнд хүнсний нэмэлт болгон бактери, хөгц, мөөгөнцөр болон бусад бичил биетүүдийг хянах зорилгоор ашигладаг. Энэ нь тэдний энерги үүсгэх чадварт саад болдог. Мөн анагаах ухаан, тамхи, хэвлэх, будах зэрэгт ашигладаг.
Натрийн бензоат нь хадгалалтын бодис юм. Энэ нь хүчиллэг нөхцөлд бактериостатик ба фунгистатик шинж чанартай байдаг. Энэ нь салатны амтлагч (цуу), хийжүүлсэн ундаа (нүүрстөрөгчийн хүчил), чанамал болон жимсний шүүс (нимбэгийн хүчил), даршилсан ногоо (цуу), амтлагч зэрэг хүчиллэг хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ нь архинд суурилсан ам зайлагч, мөнгөн өнгөлөгчөөс олддог. Робитуссин гэх мэт ханиалгах сиропуудад ч байдаг. Натрийн бензоатыг бүтээгдэхүүний шошгон дээр натрийн бензоат гэж тунхагласан байдаг. Мөн салютыг шүгэлд оруулах түлш болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолойд шахаж, гал асаах үед исгэрэх чимээ гаргадаг нунтаг юм.
Бусад хадгалах бодис: калийн сорбат, розмарин ханд, усгүй натрийн ацетат
Тодорхойлолт
| ЗҮЙЛ | ХЯЗГААР |
| ГАРАХ | ЧӨЛӨӨТ УРСГАЛТАЙ ЦАГААН УНТАГ |
| АГУУЛГА | 99.0% ~ 100.5% |
| ХАТАХАД АЛДАГДАХ | =<1.5% |
| Хүчиллэг ба шүлтлэг | 0.2 мл |
| УСНЫ УУССАН ТУРШИЛ | ЦЭВЭРЛЭХ |
| ХҮНД МЕТАЛ (AS PB) | =<10 PPM |
| АРСЕН | =<3 PPM |
| ХЛОРИД | =< 200 PPM |
| Сульфат | =< 0.10% |
| КАРБЮРЕТ | ШААРДЛАГАТАЙ БАЙНА |
| оксид | ШААРДЛАГАТАЙ БАЙНА |
| НИЙТ ХЛОРИД | =< 300 PPM |
| Уусмалын өнгө | Y6 |
| ФТАЛИЙН ХҮЧИЛ | ШААРДЛАГАТАЙ БАЙНА |
