Сукралоз |56038-13-2

Сукралоз бол нишингийн элсэн чихэрээс 600-650 дахин чихэрлэг, элсэн чихэрээр хийсэн илчлэггүй, өндөр эрчимтэй, цагаан талст нунтаг юм.

Сукралозыг Канад, Австрали, Хятад зэрэг 40 гаруй оронд хүнс, ундаанд хэрэглэхийг НҮБ-ын ХХААБ/ДЭМБ зөвшөөрчээ.

Давуу тал:

1) Өндөр чихэрлэг, нишингийн элсэн чихэрээс 600-650 дахин амттай

2) Илчлэггүй, жин нэмэхгүй

3) Элсэн чихэр шиг цэвэр амттай, тааламжгүй амтгүй

4) Хүний биед туйлын аюулгүй, бүх төрлийн хүмүүст тохиромжтой

5) Шүд цоорох, шүдний товруу үүсгэхгүйгээр

6) Сайн уусах чадвар, маш сайн тогтвортой байдал

Хэрэглээ:

1) Хийжүүлсэн ундаа ба хийгүй ундаа

2) Саатал, вазелин, сүүн бүтээгдэхүүн, сироп, чихэр

3) гурилан бүтээгдэхүүн, амттан

4) Зайрмаг, бялуу, пудинг, дарс, жимсний лааз гэх мэт

Хэрэглээ:

Сукралозын нунтаг нь 4500 гаруй хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнээс олддог.Энэ нь илчлэггүй хүнсний чихэрлэгч, шүдний цооролт үүсгэдэггүй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхэд аюулгүй тул хэрэглэдэг. Сукралозыг бусад хиймэл эсвэл байгалийн чихэрлэг бодисууд, тухайлбал аспартам, ацесульфамыг орлуулах буюу хослуулан хэрэглэдэг. кали эсвэл өндөр фруктозтой эрдэнэ шишийн сироп.